豆芽烧鸡肉怎么做好吃?

仲珈仪仲珈仪认证作者

做这个菜首先要把材料买好,然后按照正常的顺序依次把食材放进锅里面,最后大火烧开即可,下面这些细节你也可以参考一下。

1.把买回来的豆芽和鸡肉处理一下,然后把豆芽放在一边,把鸡肉切成块状备用;具体的做法是把豆芽放在盆子里用清水洗干净,然后用滤网过滤一下水分,再把豆芽放在盘子里面备用。

2.热锅放油烧热,放入切好的鸡肉块,翻炒到变色后,把火关掉,然后把鸡肉放到一边备用;这个时候我们开始烹饪第二个步骤,把炒过的鸡肉放到锅里面,再加入适量的水煮开,然后关火。

3.把煮好的鸡肉放到锅的一边,然后把炒锅清洗干净,再放入适量的油烧热,放入姜片和蒜末,爆炒到出香味,然后把豆芽和鸡肉放在一起翻炒均匀,然后再加入适量的盐和鸡精调味,最后大火翻炒均匀就可以关火了。

以上就是我对这个"豆芽烧鸡肉怎么做好吃"的回答,希望能够帮助到你。在生活中我们要学会如何购买材料,如何制作食物,这样我们才能够成为一个合格的厨师。如果你对厨师这个行业感兴趣,可以网上搜索一些相关的资料进行学习,这样可以更好地帮助我们提高厨艺。

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