首先，必须承认，在火锅底料、调料这一领域，市场上各种品牌和味道鱼龙混杂，品质参差不齐。 作为地地道道的贵州人，我为大家推荐我们当地人经常吃的火锅底料——贵阳南明河火锅底料。这款火锅底料由贵阳南明区政府牵头推出，在2015年荣获“贵州老字号”称号。
龙月茹龙月茹现在市场上常见的虹鳟鱼有两个来源，一个是国内养殖的，另一个是从国外进口注册的。两种虹鳟鱼的体型相似，体色都为银灰色或粉红色，身上有蓝色条纹和色斑，头部有小角状突起。国产虹鳟鱼身体侧面有黑色条纹，而进口注册虹鳟鱼则没有。 选购虹鳟鱼的时候，注意观察颜色是否自然、光滑无鳞、皮肤有弹性即可。
糜学营分享9款鱼泥的做法，有蒸的、煮的，还有油炸的，宝宝吃的时候可以拌在米糊里，也可以直接喂，清淡口味，鲜香味美。 准备食材： 新鲜黑鱼（其它鱼也可）、植物油、生姜 制作方法如下：第一步：处理鱼 把黑鱼清理干净，刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，清洗干净后，控干水分。
吴非冗先上硬货，做法简单粗暴，保证好吃！ 原料很简单： 青莲菜（就是莲花白啦~）、小米椒、葱、姜。 调料也是一水儿的民间土法——盐、白糖、生抽、香醋和花椒油。 做法如下： 1.把青莲菜撕成小块，清水冲洗一遍；葱、姜、小米椒切成段。2.锅里加入适量油，烧热后，下葱段、姜丝爆香。
贾连生晒干的土豆片拿来炖肉吃，真的是一级棒！ 把太阳下暴晒后的土豆片用清水冲洗干净后置于通风处晾干水分； 干辣椒掰成小块儿，蒜切成薄片备用。 取锅烧热后倒入适量食用油，油热后放入切好的辣椒和蒜进行煸炒，等到锅中发出浓郁的香辣味时，把洗好的土豆片倒进去一起翻炒。
郑天磊我是很喜欢吃平菇的，平常也很喜欢自己做，简单快手又美味。 平菇炒肉就很好吃啊！我平常这么做 食材准备： 平菇300g、猪肉150g、青红辣椒各一个、葱、姜、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉做法步骤：1、把平菇用清水冲洗干净后撕成小块备用；2、猪瘦肉清洗干净后顺着纹路切成薄片，用生抽、老抽、
咸雅敏买回来的大剥皮鱼，要处理干净。 剥皮鱼的皮比较厚而且粘性很强，处理的时候比较费时间，先用刀刮去表面的黏膜，然后用剪刀剪掉鱼鳃和内脏（其实可以不去除内脏，不过吃起来会有一股怪味）。最后用流动的水冲洗干净。
长孙高峰原料： 鸡脯肉，青椒、葱、蒜适量。 调料： 盐、蚝油、生抽、料酒、淀粉各适量。 做法： 1.鸡肉洗净切丝；青椒去籽洗净切丝；葱切段；蒜切片备用。2.把切好的鸡肉用适量的盐和料酒腌制15分钟。3.锅里热油，七成热时放入鸡肉爆炒至变色。4.放入备好的葱花和蒜片爆香，然后加入少许的生抽和蚝油提鲜。
万俟昕伟河蟹（中华绒螯蟹）的做法有很多，常见的有香辣蟹、水煮蟹、椒盐蟹等做法。今天推荐的是最经典也最好吃的四川风味——麻辣小龙虾！ 作为在四川长大的外地人，小时候常听父母讲起的当地一种特色小吃——麻辣小龙虾。据说当时在农村条件艰苦，人们就用干辣椒、花椒、大蒜和新鲜的青椒拌着豆腐乳做调料。
巴莉1，食材准备： 大虾300g、黄油25g、黑胡椒碎少量（也可不加） 葱适量、姜适量、蒜适量。2，制作步骤：第一步：将虾洗干净，去掉头部和尾部的刺；生姜切片；大蒜切块；大葱切末备用。第二步：锅中放入适量的油烧热。爆香葱姜蒜。第三步：加入黑胡椒粉炒出香味。第四步：倒入处理好的虾仁。加少量的盐调味。
解朴直我是北方人，很爱吃面食，平时自己蒸馒头、烙饼啥的。不过这次做的米馒头是第一次，所以有点小期待！ 原料很简单，就是小米和水。我用的电饭煲来做，所以量上比较随意了~ 把淘洗干净的小米浸泡半个小时后倒进电饭煲，加水没过小米约2cm左右，启动煮饭程序，煮好后焖15分钟。 然后拿出一个盘子，倒扣在蒸屉上备用。
费彭康1、首先我们要把整只鸡清洗干净，清洗的方法和洗别的肉可不一样，千万别胡乱揉搓，容易使鸡肉变老变柴。正确的方法应该是把整只鸡放在清水里浸泡5分钟，让血水充分渗出；接着再用流动的水冲洗干净，沥干水分待用。2、接下来就是重要的步骤啦！
宦子翰1、鸭胗清洗干净，加入一勺面粉，抓匀，冲洗干净。 2、锅中烧水，放入鸭胗、姜片、料酒一起煮开，捞出沥干水分备用。 3、小米椒切圈，蒜切末，香菜洗净沥干水分，备用的鸭胗对半切开。 4、生抽、老抽、白糖、盐、香醋调成酱汁待用。
漆柔钰首先，把米淘洗几遍，然后浸泡半个小时以上（我一般都是早上把米淘好泡上，晚上回来做） 把花生淘干净后放电饭煲里，按下煮饭键蒸熟。这里注意！不要放在锅里跟米一起煮，因为花生煮熟了会很软烂，会黏糊在锅底，很难清洗。 将蒸好的花生米捞起来晾凉，然后把凉皮切成小颗粒状待用。
奚凡骊2. 炒米饭 准备材料：隔夜米饭，鸡蛋，葱花，胡椒粉，酱油，盐，植物油 做法：将鸡蛋磕入碗中搅散；加入葱花、胡椒粉、酱油、盐拌匀腌制片刻待用（因为要放酱油，所以提前腌制一下会比较入味）。 热锅下油，放入腌好的鸡蛋液，用筷子迅速划开，摊成蛋饼形状，轻轻推动防止黏连，待其半熟时用筷子搅散，盛出备用。
韶敏枫准备食材，紫甘蓝、蒜、胡萝卜 1.先把所有食材切成丝，胡萝卜用油炒一下 2.热油爆香蒜末，放入胡萝卜和紫甘蓝一起翻炒。3.然后加入生抽、醋、盐、胡椒粉调味，出锅前撒点葱花更香哦！ 这道菜简单快手又营养美味，喜欢的朋友试试吧！
茅哲夏天来了，给大家推荐一道快手凉菜。 做法很简单，香辣开胃又解馋的凉拌豆皮！ 食材准备：200g豆腐皮、葱蒜、小米椒、香菜、生抽、陈醋、白糖、辣椒粉、熟芝麻，花生碎（可无） 第一步：将100g花生用适量水煮至熟透，然后放凉将外皮剥掉，再把花生碎和熟芝麻混合均匀待用。
丘子游首先声明，本人真不是什么美食家，对烹饪也不算精通，只是喜欢做点家常便饭而已！这个做法比较麻烦，但是味道绝对OK。
游素筠“虾姑”就是新鲜明虾（海虾），价格比海鲜店里面处理的干净、个头大的多，一般20元/斤，买的时候让老板帮忙处理好。
侯铭玥1.豆浆，“豆浆加油条”这个早餐组合，可以说是“完美搭配”了！ 早上起床，煮上一锅浓浓的豆浆，再炸上一根金黄酥脆的油条，拌着豆浆一起送进嘴里，美味又管饱~2.胡辣汤，河南人的早晨是从一碗热腾腾的胡辣汤开始的，而油条是配胡辣汤最佳的食材之一了，一根油条泡在热气腾腾的胡辣汤里，软嫩的口感加上浓郁的香气，
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