百合木耳怎么炒好吃？
准备食材： 新鲜百合、黑木耳、大蒜、食用油、盐、白醋 第一步：把木耳泡发，去掉根部，清洗干净撕成小朵；鲜百合掰开，洗干净待用。 第二步：大火加热炒锅中的油，油温烧至七成热的时候，倒入切好的大蒜末，爆香。 第三步：放入准备好的黑木耳和百合，大火翻炒均匀后，调入适量精盐、白醋炒匀即可出锅。 小贴士： 1.由于百合中含有丰富的黏液蛋白，故有润泽皮肤，保持皮肤的细嫩光滑的作用。百合是女性养颜润肤的最佳食品。对于皮肤干燥、粗糙者更有特殊的改善效果。
2.《本草纲目》记载：木耳‘益气不饥’。《随息居饮食谱》中亦指出：“木耳益肾，令人精力充沛”。现代营养学也表明，每百克黑木耳中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物35.8克，纤维素7.2克，含钙146毫克，铁185毫克，硫胺素0.18毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸2.5毫克。常吃黑木耳对身体健康是很有帮助的。 另外需要注意的是，在清洗木耳的时候，应该尽量避免将其表面的附着物冲洗干净，因为这样能避免浸泡在水中时发生细菌感染。如果是干木耳的话，用冷水快速浸泡，然后反复冲洗，也能达到上面的要求。