萝卜焖什么好吃？
我是很爱吃萝卜的，各种做法都爱吃。那要数最爱吃的，还数泡菜萝卜丝，小时候妈妈常常在做咸菜的时候会做一盆酸甜辣的泡菜萝卜丝，那个味道让我至今难忘。 后来出去上学工作，也常买着吃。后来有了沙拉这道菜，我也把泡菜跟西生菜拌在一起吃过，味道也是很不错的。
今天做的这道萝卜焖饭是跟一位博主学的，刚做好就迫不及待的尝了一口，哇！太好吃了吧！你们也要试一试啊！
食材准备：大米适量、胡萝卜半根、香菇3朵、青豆适量、玉米粒适量、火腿1根、葱花适量、豆瓣酱一勺、生抽2勺、老抽适量（可不加）、糖适量、食用油适量
步骤一：准备所需食材，大米淘洗干净沥干水分备用。
步骤二：香菇洗净去掉根部，切成丁。胡萝卜去皮洗净切成丁。火腿肠切成小丁。青豆和玉米粒用清水冲洗干净。
步骤三：锅中热油，倒入葱花爆香，然后加入到切好的香菇丁和胡萝卜丁中，翻炒至香气四溢。
步骤四：接着加入一大勺豆瓣酱，小火炒出红油，然后将泡椒和小米椒（可不放）倒进去，翻炒均匀。
步骤五：这个时候可以往里面加入少量清水了，没过锅中的食材即可。再依次加入适量生抽、老抽、冰糖、食用盐，大火煮开后转小火慢炖8-10分钟入味。
步骤六：将泡好的大米平铺在锅底，然后把刚刚烧好的酱料浇在大米上，注意要让酱料均匀分布在米上面哦。可以先用勺子把酱舀起来淋在米饭上，然后再搅拌一下，使每一个米粒都能沾到酱料。
步骤七：按煮饭键开始煮饭，等电饭煲跳至保温状态后，不要急着打开盖子，让米饭继续浸泡在汤汁里十分钟，这样可以更入味哦～
最后盛饭的时候别忘了撒一把葱花增添香味呀～ 这顿饭我一个人吃了一碗，太赞了！大家快试一试吧～